Сидорук, Никита Михайлович. Исследование микрофлоры молока при различных условиях тепловой обработки с разработкой способа пастеризации / Сидорук Т. И.; М-во науки и высшего образования РФ, Фил. Федер. гос. бюджет. образоват. учр. высш. образования "Национальный исследовательский университет "МЭИ" в г. Смоленске, Каф. "Технологические машины и оборудование". — Смоленск, 2023. — 18 с.: ил., табл. — (Номинация конкурса: Исследования в области естественных наук). — Систем. требования: Acrobat Reader. — Режим доступа: ftp://smolensklib.ru/bd/smol_uch/u00001094.pdf. — <URL:ftp://smolensklib.ru/bd/smol_uch/u00001094.pdf>.