Герц, Андрей Александрович. Исследование качества и разработка метода определения качества ячменного солода / Герц А. А., Малышкина М. Е.; М-во науки и высшего образования Российской Федерации, Фил. Федер. гос. бюджет. образоват. учр. высш. образования "Национальный исследовательский университет "МЭИ" в г. Смоленске, Каф. Технологические машины и оборудование. — Смоленск, 2021. — 1 файл: 684 КБ; 20 с.: ил., табл. — (Исследования в области естественных наук). — Электронная версия печ. публикации. — Систем. требования: Acrobat Reader. — Режим доступа: ftp://smolensklib.ru/bd/smol_uch/u00001036.pdf. — <URL:ftp://smolensklib.ru/bd/smol_uch/u00001036.pdf>.