|
|
Левшин, Василий Алексеевич. Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский: содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и англинской поварни, пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров, также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новойравным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской: [в 6 ч.]. — Москва: В Университетской типографии, у Хр. Ридигера и Хр. Клаудия, 1795-1797.
Ч. 1 : От А до Д [Электронный ресурс]. — Электронные текстовые дан. (1файл: 15,3), 1795. — 376 с. — Загл. с титул. экрана. — Электрон. версия печ. публикации. — Текст. — Систем. требования: Интернет-браузер; Acrobat Reader. — Режим доступа:ftp://smolensklib.ru/bd/books/000001764.pdf. — <URL:ftp://smolensklib.ru/bd/books/000001764.pdf>.
Record create date:
11/25/2015
Subject:
Кулинария — Словари
UDC:
6
Collections:
Отечественные старопечатные издания 18 в.
Allowed Actions:
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Действие «Прочитать» доступно только читателям библиотеки. Для авторизации используйте идентификатор и пароль читателя, полученные при записи в ГБУК "Смоленская областная универсальная научная библиотека имени А. Т. Твардовского". Для удалённой регистрации, необходимо на адрес smolreg2021@mail.ru отправить письмо со следующей информацией: ФИО, год рождения, образование, род деятельности, город проживания.
Group:
Anonymous
Network: Internet
|
